[2026 K-디지털 브랜드 대상]더매니저컴퍼니, AI 부문 수상… 예약부터 마케팅까지 한번에

글로벌푸드테크컴퍼니(이하 GFC)의 핵심 자회사인 AI 기반 솔루션 스타트업 더매니저컴퍼니(대표 안병준)의 '테이블매니저'가 인공지능(AI) 예약관리 솔루션 부문 대상을 수상했다.

2019년부터 AI 기술 연구개발을 이어 온 더매니저컴퍼니의 핵심 경쟁력은 특허로 검증된 '수요예측 AI 모델링' 기술이다. AI가 매장 방문 빈도, 거주지, 선호 메뉴 등 누적 데이터를 심층 학습·분석해 시간대별 빈자리를 약 90%의 정확도로 예측한다. 예측된 유휴 좌석은 '예약상품권' 서비스를 통해 적정 가격으로 사전 판매되며, 정밀 타깃 마케팅과 연계돼 매장의 추가 매출을 견인한다.

현장 업무 효율화 측면에서도 가시적 성과를 내고 있다. 자체 개발한 '더예약 API'를 기반으로 전화, 네이버, 카카오톡, 구글 등 다양한 채널의 예약 정보를 단일 화면에서 실시간 통합 관리한다. AI가 예약 가능 여부를 판단해 1분 이내 자동 확정함으로써 중복 예약 리스크를 원천 차단하며, 도입 매장은 3개월 만에 노쇼(No-Show) 비율이 약 70% 감소하는 효과를 거뒀다.

인공지능 전환(AX) 역량도 현장에서 입증되고 있다. KT AI통화비서, LG U+ AI전화와의 공동사업을 통해 AI 기반 통화 응대 기술을 고도화했으며, 경복궁·삿뽀로 등을 운영하는 엔타스 그룹에는 AI전화를 공급해 부재중 전화를 AI 에이전트가 응대하는 체계를 구축했다. 그 결과 해당 매장의 예약량이 20% 증가하는 등 실질적 성과로 이어지고 있다.차별화된 데이터 주권 정책도 돋보인다.

플랫폼 중심의 기존 서비스와 달리, 테이블매니저는 매장이 단골 고객 데이터베이스(DB)를 직접 보유하고 마케팅에 자유롭게 활용할 수 있는 상생 모델을 구축했다.이러한 기술력과 시장성을 바탕으로 국내 파인다이닝과 대형 F&B 프랜차이즈 등 2500여 개 매장에 도입되었으며, 누적 예약 건수는 3,000만 건을 돌파했다.

이러한 성장성을 인정받아 GFC는 네이버, 한국산업은행, 스마일게이트인베스트먼트, 신영증권 등으로부터 누적 400억 원의 투자를 유치한 바 있다.

안병준 대표는 “이번 수상은 외식업 경영주들과 상생하며 디지털 혁신을 추구해 온 노력의 결실”이라며 “앞으로도 AI 기술을 고도화해 매장의 실질적인 매출 증대와 운영 최적화를 지원하는 든든한 파트너가 되겠다”고 밝혔다.

이경민 기자 kmlee@etnews.com